2014年5月15日 星期四

健康週報 20140505-20140511



本期精彩內容:
  • 啤酒+炸雞舒壓餐?當心胃癌找上門
  • 豆漿健康喝 自製so eazy!
  • 逾200萬成人憂鬱 工作是禍首
  • 吃米飯 攝取營養更均衡
  • 媽媽愛運動 至少延長3年壽命


啤酒+炸雞舒壓餐?當心胃癌找上門


【華人健康網 記者洪毓琪/台北報導】 2014年5月3日 22:00

前陣子十分受到歡迎的韓劇《來自星星的你》,女主角千頌伊只要心情不好,就會喝啤酒吃炸雞解悶,造成不少戲迷也跟著仿效。不過,醫師提醒,小心這樣的吃法,會讓胃酸分泌過多、腸胃負擔大,易造成胃炎、胃潰瘍等不適發生,長期下來,恐讓胃癌找上門




(攝影/洪毓琪)

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豆漿健康喝 自製so eazy!




健康醫療網/記者張郁梵報導 2014/05/05

癌症關懷基金會陳冠蓉營養師表示,豆漿富含豐富的蛋白質、大豆異黃酮、卵磷脂和維他命A、維他命B等多種維生素,其蛋白質含量甚至比牛奶還要高,有防癌健腦的功用。且因不含乳糖,對於乳糖不耐症的患者而言不會產生副作用,是價廉物美的蛋白質來源。

陳冠蓉營養師說明,製作豆漿的步驟很簡單,以一人份的豆漿舉例,只要準備60公克的蒸熟黃豆、四分之一碗的糙米飯〈約50公克〉、二分之一匙的黑芝麻粒〈8-10公克〉、冰糖和250公克的開水,放入果汁機攪拌均勻,便可得到一杯 350 c.c. 含有37%碳水化合物、22%蛋白質和41%脂質的高鈣豆漿。

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逾200萬成人憂鬱 工作是禍首

作者: 郭佳容╱台北報導 | 中時電子報 – 2014年5月6日 上午6:01

台灣工時長、工作壓力大,上班族好憂鬱!昨天董氏基金會發表一份調查指出,台灣有209萬成人有明顯憂鬱情緒,最讓其感到憂鬱的主因就是工作。

董氏基金會心理衛生組主任葉雅馨說明,根據2013年以上班族為對象發出的問卷資料分析結果發現,不同性別在職場上感受到的壓力及紓壓方式大不同,男性上班族壓力來源前三名為「業務」(工作量過多、業績壓力等)、「健康」(長期外食、沒時間運動等)及「時間」(工作時數過長、工作時間日夜顛倒等);女性則為「健康」、「業務」及「時間」。

台北市立聯合醫院精神科醫師胡維恆建議,面對Morning Blue,開始工作前,可以為自己營造正面的情境,例如:平日就蒐集自己看了會開心的語句、圖片等,上班前花一分鐘看看;預想今天和自己或朋友來場約會、看場電影、聚餐等,練習對自己說「今天會很棒的」、「我一定可以做到」,透過這樣的正向喊話說服自己,不會陷入憂鬱情緒。

林口長庚醫院自殺防治中心主任張家銘指出,一般心情不好可能放個假、睡一覺、大哭一場就能改善,不過如果憂鬱情緒達到兩個禮拜以上,已經影響工作、家庭以及人際關係,可能達到憂鬱症程度,需要就醫診治。

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吃米飯 攝取營養更均衡

2014/04/25
【台灣新生報/記者蘇湘雲/台北報導】

有些人想要減重,就刻意不吃白飯,想說這樣可以讓體重下降更快。這種做法不見得正確。美國研究發現,吃米飯可以讓營養攝取更加均衡,這樣不只可以幫助維持體重,還能改善一些健康指數。

研究作者泰瑞莎‧妮可拉斯表示,研究結果顯示,成年人若有吃米飯的習慣,營養攝取就會更符合「美國膳食指南」建議。飲食中的營養素鉀、鎂、鐵、葉酸與纖維質攝取量都會比較多,且常吃米飯的人較不會去吃含飽和脂肪類食物,吃東西也不太需要再額外添加糖份。不只如此,吃米飯的人往往也會吃彼較多的蔬蔡、水果、瘦肉與豆類食物。

(比起上周米飯最後吃的做法,小編是比較喜歡這樣均衡正常的飲食 ^^)

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媽媽愛運動 至少延長3年壽命
日期:2014.05.09
◎ uho新聞部



(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)根據國民健康署的統計,中年婦女幾乎半數以上皆有過胖的問題,且據調查,五十歲以上的女性,高達八成每周運動量不足,恐讓媽媽們不只陷入肥胖危機,還會引來三高、心血管疾病,以及提高罹癌的風險

不運動對身體的傷害到底有多大? 據研究發現,與不運動的人相比,每天運動15分鐘(每週約90分鐘)可以減少14%總死亡、10%癌症死亡及20%心血管疾病死亡風險,並延長3年壽命,充足的身體活動還能減少髖關節或脊椎骨折風險,並能幫助控制體重。只要每天於生活中規律運動,不僅體力變好,維持健康體重,肌膚看起來也會更年輕。

世界衛生組織建議,成人每週至少應達到150分鐘中等費力活動,每次運動時間至少持續10分鐘。國民健康署也建議媽媽,每天30分鐘運動量可分段累積,例如每次15分鐘分2次,或是每次10分鐘分3次完成,像是陪小孩走路上下學15分鐘、上班/家中做健康操15分鐘、或健走通勤10分鐘、騎自行車購物10分鐘、仰臥起坐與伏牆挺身10分鐘等,效果與一次做完30分鐘相同。

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