牛樟芝的栽培技術

現在市面上的牛樟芝主要有三類：液態發酵的、固態培養的、野生的。因為生長培育的方式不同，成分也略有不同，影響所即便是它的功效也有差異。歸納如下表：

	液態發酵菌絲體產品	固態培養子實體產品	野生生長牛樟芝
產品特性	液態發酵僅能成長菌絲體，但生產速度快，價格便宜	固態培養能產生子實體及菌絲體，但生產流程長，價格昂貴	天然的產品，但品質不穩定，有可能受環境污染
生產方式	調配適當的培養基，接菌後利用發酵槽控制生長條件，使其產生樟芝菌絲體。此項技術較單純，固以此方式生產的廠商較多。	以特殊固體培養基太空包栽培，給予適度的生產條件，誘發其長出子實體。此項生產技術難度高，有生產能力的廠商不多，部分品牌並非自己具有培養技術。	在自然環境中生長。
技術難度	中等	難度高	不易找
培養時間	約7-15天	4-6個月	1年以上
多醣體含量	稍多	多	多
三萜類含量	極少	多	多
品質	穩定	穩定	不穩定
重金屬污染	無	無	可能有
價位	中等	高 (約菌絲體的 3~5 倍)	非常貴

一般而言，固態培養的具有最好的性價比，基本上有效成分可做到和野生的有98%的相似度，但又不會有環境中的重金屬污染等問題，價格和另二者比較起來也堪稱合理 (液態發酵的價格差異頗大，和品牌有關)。