- 年節零食好「肥」！2根蛋捲2百卡
- 越刮越粗？搞懂除毛常見迷思
- 流感疫情升溫 春節期間恐達高峰
- 9大飲食減肥妙招 戒掉貪吃的癮
- 研究:工程師.年輕族群 易網路成癮
年節零食好「肥」！2根蛋捲2百卡
作者： 華人健康網 記者駱慧雯／台北報導 | 華人健康網 – 2014年1月13日 下午5:12
農曆春節是全家團圓、閒聊嗑牙的好日子，民眾喝茶配零食、糕餅和點心，不知不覺也把糖分和鹽分吃下肚，造成熱量和鈉攝取過量，會增加身體代謝的負擔，導致肥胖、腎臟病等慢性疾病。營養師提醒，民眾年節吃零食和點心的熱量，每日平均不可超過200大卡，相當於2根蛋捲或11顆小泡芙。
台北市政府衛生局抽查市售伴手禮盒，結果發現堅果類的開心果、杏仁果、腰果禮盒，每100 公克的熱量就高達600大卡以上；深受大小朋友喜愛的蛋捲、韓式海苔及巧克力脆片，以及同屬有內餡或夾層的糕餅，如泡芙、夾心酥、鬆塔餅乾、捲心餅、千層派、法蘭酥等餅乾禮盒，平均每100公克也有500至600大卡，是最容易過量攝取的高熱量、高脂肪伴手禮。另外，一吃就停不下來的肉乾類，每100公克約300至350大卡，熱量也不低。
此外，衛生福利部建議成人的每日鈉攝取量不可超過2400毫克，相當於6公克食鹽，但春節伴手禮盒種類的牛肉乾、魷魚絲、海苔等加工食品，平均每100公克的含鈉量就高達500毫克以上，是所謂的「高鹽食物」，每天1包魷魚絲就幾乎達到每日攝取上限，攝取過量可能讓血壓升高，也會影響水分代謝導致水腫，高血壓、腎臟病等慢性病患者在享受口腹之慾時，尤其要注意。
林詠霈營養師提醒，民眾過年送禮不妨選擇茶葉和咖啡禮盒，或以全穀雜糧、新鮮蔬果、無調味堅果，取代發胖的伴手禮，才能吃得應景又健康。
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越刮越粗？搞懂除毛常見迷思
作者： 華人健康網 記者羅詩樺／台北報導 | 華人健康網 – 2014年1月13日 下午6:00
除毛迷思一籮筐
● 除毛會讓毛髮越除越粗？
毛髮的粗細大小，關鍵在於毛囊的大小，視覺上看起來變粗，是因為刮完毛後，將頂端較細的部分切除，橫切面就因此造成看起來變粗。
● 除毛可以改善多汗、狐臭？
狐臭的原因在於腋下有一種腺體叫「頂漿腺」，分泌費洛蒙到皮膚表面，產生異味，不過除毛無法去除頂漿腺，因此對於根除狐臭並沒有太大的效果。僅有可能因為除毛讓毛髮不濃密、較不會悶熱潮濕，因此減少細菌孳生，間接造成汗水分泌減少，有一點點的幫助。
除毛方式有哪幾種？
皮膚科醫師黃景昱指出，除毛方式大致上可以分為化學、物理、光電三種途徑，化學方式主要是製作脫毛膏、脫毛露，使用一種叫做「硫醇乙酸鈣」的化學物質，破壞毛髮裡面的雙硫鍵，進而達到毛髮溶解、脫毛的效果。但並不能深入毛囊，因此維持效果大約只有3~5天。
物理性除毛則包括T字型的的除毛刀、電動式除毛刀，或是蜜蠟除毛，T字型剃刀跟化學性一樣只能刮除表面毛髮，因此無法持久；而蜜蠟除毛是使用樹脂類物質塗在皮膚表面，再利用快速撕除的方法拔除毛囊，但很有可能因為強烈拉扯，而造成皮膚角質層遭到破壞，甚至過敏發炎。
電動除毛刀則是兼顧剃刀與深入去除毛髮的好處，效果也較持久。雖然光電型雷射除毛的持久性最佳，但由於價格不便宜，因此在預算上的考量，部份女性還是偏好使用電動型除毛刀，不但深度夠又較不傷表皮，且也算是效率不錯的方式之一。
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流感疫情升溫 春節期間恐達高峰
除毛迷思一籮筐
● 除毛會讓毛髮越除越粗？
毛髮的粗細大小，關鍵在於毛囊的大小，視覺上看起來變粗，是因為刮完毛後，將頂端較細的部分切除，橫切面就因此造成看起來變粗。
● 除毛可以改善多汗、狐臭？
狐臭的原因在於腋下有一種腺體叫「頂漿腺」，分泌費洛蒙到皮膚表面，產生異味，不過除毛無法去除頂漿腺，因此對於根除狐臭並沒有太大的效果。僅有可能因為除毛讓毛髮不濃密、較不會悶熱潮濕，因此減少細菌孳生，間接造成汗水分泌減少，有一點點的幫助。
除毛方式有哪幾種？
皮膚科醫師黃景昱指出，除毛方式大致上可以分為化學、物理、光電三種途徑，化學方式主要是製作脫毛膏、脫毛露，使用一種叫做「硫醇乙酸鈣」的化學物質，破壞毛髮裡面的雙硫鍵，進而達到毛髮溶解、脫毛的效果。但並不能深入毛囊，因此維持效果大約只有3~5天。
物理性除毛則包括T字型的的除毛刀、電動式除毛刀，或是蜜蠟除毛，T字型剃刀跟化學性一樣只能刮除表面毛髮，因此無法持久；而蜜蠟除毛是使用樹脂類物質塗在皮膚表面，再利用快速撕除的方法拔除毛囊，但很有可能因為強烈拉扯，而造成皮膚角質層遭到破壞，甚至過敏發炎。
電動除毛刀則是兼顧剃刀與深入去除毛髮的好處，效果也較持久。雖然光電型雷射除毛的持久性最佳，但由於價格不便宜，因此在預算上的考量，部份女性還是偏好使用電動型除毛刀，不但深度夠又較不傷表皮，且也算是效率不錯的方式之一。
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流感疫情升溫 春節期間恐達高峰
優活健康網 – 2014年1月15日 上午9:57
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）流感主要傳染途徑為飛沫傳染及接觸傳染，在流感流行期間，除接種流感疫苗外，民眾務必落實4點衛生好習慣，以避免流感破壞過年期間家人團聚或共同出遊的好時光：
1）勤洗手、不要用手直接碰觸眼睛、鼻子和嘴巴。
2）注意呼吸道衛生及咳嗽禮節：咳嗽戴口罩。
3）生病在家休養，儘量不上班、不上課，減少出入公共場所或人多擁擠地方。
4）保持室內空氣流通，降低病毒傳播機會。
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9大飲食減肥妙招 戒掉貪吃的癮
【資料來源／39健康網】 2014年1月10日 14:00
早餐多吃蛋白質
早餐攝取高蛋白食物並搭配堅果，會讓身體比較有飽足感，且蛋白質能提供身體充足的營養，讓血糖上升速度較為緩慢，身體也需要較長的時間去消化及吸收，就可以達到控制食慾的效果。
食用抗性澱粉
在食物中的澱粉分為兩大類，一種是容易被人體消化的「精緻澱粉」，另一種則是不容易被胃腸消化的「抗性澱粉」。抗性澱粉與膳食纖維一樣，較難在腸道消化吸收，有降低熱量攝取、促進腸道健康、利於血糖控制的功能，全穀類、馬鈴薯、番薯、玉米等都屬於此類。
不要抗拒油脂
有些人在控制飲食時，會採取較激烈的手段來限制某些食材的攝取，而澱粉或油脂往往都會是首當其衝的受害者，但只要選擇適度的健康油脂(如：橄欖油、胚芽油或茶籽油等)進行攝取，不但不會讓你變胖，還能幫助維持心血管的功能。
多多食用葡萄柚
葡萄柚具有抗氧化、幫助控制血壓及降低癌症發生率等特點，且含有豐富的維他命A、維他命C、膳食纖維、 葉酸、肌醇、β胡蘿蔔素及茄紅素與鉀等，及不含脂肪、膽固醇和鈉的優點，在減重上可幫助脂肪代謝、提高新陳代謝，是相當不錯的水果。
嚼口香糖
咀嚼可以刺激臉頰兩側連接到大腦控制飽足感的神經區域，要達到多咀嚼的動作未必一定要吃口香糖，在吃飯時多多細嚼慢嚥也會有相同的效果！
將餐具換小一號
除了控制攝取的食物種類外，將你的餐具換小一號， 將攝取量減少，讓大腦產生一種「吃完就飽」的感覺，能間接幫你達到控制食慾效果！
細嚼慢嚥
除了將餐具換小之外，在吃飯時也要記得細嚼慢嚥，因為開始進食的20分鐘後，大腦才會接收到吃飽的訊息，如果吃飯吃得太快，就算已經吃了很多，大腦也還 不會感覺「吃飽」。
眼不見為淨
喜歡吃的零食放在眼前，應該很少有人能控制好自己的雙手不要去拿來吃吧！與其看著眼前的零食，在內心掙扎到底該不該吃，不如就把它們藏到你看不到或很難拿到的地方，或是採取更直接的做法，連買都不要買回家！
記錄飲食日記
這個動作不僅能幫你有意識地瞭解自己到底吃進了哪些東西，更能主動地控制飲食。
常照鏡子
每天花個三分鐘站在鏡子前看看自己的身體(裸體更好)，養成隨時觀察自己體型的習慣，就能你對於減重更有決心！
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研究:工程師.年輕族群 易網路成癮
民視 – 2014年1月16日 下午7:00
臺大新竹醫院的醫生最近作出了一項研究發現，竹科工程師中，有18%出現了網路成癮的症狀，而這些症狀不僅造成個人身體上的疾病，更對人際關係產生了影響，像工程師跟年輕族群都是高危險族群。醫生就建議民眾，要避免網路成癮的最好方法，就是平常多做運動，到戶外走走。
根據研究統計，在網路最普及的東亞地區，南韓網路成癮的比例約10~20%，中國8~19%，台灣則有10~18%的網路成癮人口，其中竹科工程師，因為學歷高、資訊能力強、上網時間長等特質，都是網路成癮的危險因子，2550位工程師中，就有18%出現網路成癮症狀。
臺大新竹醫院精神科醫師陳頌威：「我們會建議民眾應該開始先自救，自救就是培養一些健康的休閒習慣，多去接觸真實的人與人互動，運動旅遊多跟家人互動。」
平常多作戶外活動、培養多元嗜好都是跟網路成癮說掰掰的方法，偶爾過個沒網路的生活，也許會發現另外一片天。
臺大新竹醫院的醫生最近作出了一項研究發現，竹科工程師中，有18%出現了網路成癮的症狀，而這些症狀不僅造成個人身體上的疾病，更對人際關係產生了影響，像工程師跟年輕族群都是高危險族群。醫生就建議民眾，要避免網路成癮的最好方法，就是平常多做運動，到戶外走走。
根據研究統計，在網路最普及的東亞地區，南韓網路成癮的比例約10~20%，中國8~19%，台灣則有10~18%的網路成癮人口，其中竹科工程師，因為學歷高、資訊能力強、上網時間長等特質，都是網路成癮的危險因子，2550位工程師中，就有18%出現網路成癮症狀。
臺大新竹醫院精神科醫師陳頌威：「我們會建議民眾應該開始先自救，自救就是培養一些健康的休閒習慣，多去接觸真實的人與人互動，運動旅遊多跟家人互動。」
平常多作戶外活動、培養多元嗜好都是跟網路成癮說掰掰的方法，偶爾過個沒網路的生活，也許會發現另外一片天。
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