最新研究：橄欖多酚可降血壓

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根據最近在美國高血壓期刊發表的一篇論文顯示，橄欖多酚能夠幫助輕微高血壓的女性患者降低血壓並增加血管內皮功能。

這個實驗分成兩個飲食控制組，一組攝取富含橄欖多酚的橄欖油，另一組則是攝取不含橄欖多酚的橄欖油。實驗結果顯示，只有攝取橄欖多酚橄欖油的那組有明顯的血壓下降。

從上面的分組您或許發現了，並非所有的橄欖油或橄欖製品都有豐富的橄欖多酚。要充分的保留橄欖多酚必須要有適當的製造方式。

目前已有一些橄欖製品是採用專門研究的技術來保留更多的橄欖多酚，雖然這些製品並非以降血壓為目的，但橄欖多酚的多種好處早為眾人所知，相關橄欖製品請參考這裡。