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| 三十九號輕擂茶 |
本週內容：
- 經前吃不停？患雌激素戒斷症候群恐難「瘦」
- 高血壓是吃出來的！
- 在辦公室吃飯大NG 心情最不快樂
- 平日不動假日大動 易傷身
- 減肥莫忘5水果 高纖低糖助代謝
- 35克糖 抑制小孩成長2小時
- 跳蚤叮咬避免抓破皮 嚴重恐細菌感染
經前吃不停？患雌激素戒斷症候群恐難「瘦」
優活健康網 – 2013年4月15日 上午10:32
（優活健康網記者廖詠琦／綜合報導）女性朋友若每逢月經週期前一週，食慾就變得特別好，且易水腫、煩躁不安、心情改變及頭痛的症狀；要小心這可能是得了「雌激素戒斷症候群」！減重專科醫師盧佳享表示，雌激素戒斷症候群的患者，因月經來潮的前一週，女性雌激素突然下降，患者就像突然戒菸一樣，出現戒斷現象，引起食慾大增、體重增加及身體水腫。
盧佳享表示，攝取高纖維食物可以幫助身體排除平時過多的雌激素，當肝臟過濾血液時，會將其中的雌激素由膽管輸送至腸道中，而腸道的纖維可以將過量的雌激素進行吸收，並隨著其他廢物排出體外。另外減少攝取動物性脂肪，可以降低體內的膽固醇，讓身體的雌激素濃度下降。
盧佳享補充，常見的高纖維食物包括全榖類、豆類、蔬菜和水果等，都含有豐富的纖維質，只要採取這種高纖低脂的飲食習慣持續整個月，體內的雌激素就不會上升太多，也不會出現大幅波動，讓身體可以長期適應低濃度的雌激素，改善經前嗜食戒斷症狀。建議患者，平常除了多攝取含有豐富纖維的食物外，也要搭配適當的運動及充分的睡眠，避免雌激素戒斷症候群上身！
(詳細內容)
（優活健康網記者廖詠琦／綜合報導）女性朋友若每逢月經週期前一週，食慾就變得特別好，且易水腫、煩躁不安、心情改變及頭痛的症狀；要小心這可能是得了「雌激素戒斷症候群」！減重專科醫師盧佳享表示，雌激素戒斷症候群的患者，因月經來潮的前一週，女性雌激素突然下降，患者就像突然戒菸一樣，出現戒斷現象，引起食慾大增、體重增加及身體水腫。
盧佳享表示，攝取高纖維食物可以幫助身體排除平時過多的雌激素，當肝臟過濾血液時，會將其中的雌激素由膽管輸送至腸道中，而腸道的纖維可以將過量的雌激素進行吸收，並隨著其他廢物排出體外。另外減少攝取動物性脂肪，可以降低體內的膽固醇，讓身體的雌激素濃度下降。
盧佳享補充，常見的高纖維食物包括全榖類、豆類、蔬菜和水果等，都含有豐富的纖維質，只要採取這種高纖低脂的飲食習慣持續整個月，體內的雌激素就不會上升太多，也不會出現大幅波動，讓身體可以長期適應低濃度的雌激素，改善經前嗜食戒斷症狀。建議患者，平常除了多攝取含有豐富纖維的食物外，也要搭配適當的運動及充分的睡眠，避免雌激素戒斷症候群上身！
(詳細內容)
作者： 文／洪文嵐 | 常春月刊 – 2013年4月13日 上午9:28
對高血壓患者來說，「吃食物」和「吃藥物」，是控制血壓最重要的關鍵。
台灣高血壓學會祕書長、台大醫院心臟內科主治醫師王宗道表示，根據美國國際預防高血壓第7次會議報告（JNC7）的建議，維持理想體重、採高鉀及高鈣的飲食原則、減少飲食中的鈉含量、增加身體的活動量、避免過量飲酒等等，都具有降低血壓的功效。不但一般人可依此原則來預防高血壓，已經服藥控制高血壓的患者，可使降壓藥物的效果更理想，甚至可以降低藥物的劑量。以下就來看看，為什麼說高血壓是吃出來的？
王宗道指出，臨床研究發現，高血壓的發生有其家族性，也就是和遺傳有關。如果父母一方有高血壓，下一代罹患高血壓的機率便為30~50%；若是雙親都有高血壓，子女罹患高血壓的機率則上升至50~70%。在高血壓的成因中，遺傳雖然占了重要角色，屬於先天因素，但是除了與基因有關之外，也與同一個家族中，不論在飲食或是生活習慣方面，都有極高的相似性有關係。
1 鹽分攝取過量：
2 飽和脂肪酸吃太多：
可以增加蔬菜、水果、低脂食物、堅果類以及穀類等食物的攝取，盡量避免高脂食物及甜食、零食等，肉類方面則以魚類、白肉取代紅肉。
3 蔬菜、水果吃太少：
4 飲食份量沒節制：
已經有研究證實，體重每減輕10公斤，可以降低收縮壓5~20mmHg。
5 抽菸、喝酒不忌口：
抽菸會使血壓上升，還會造成心血管方面的傷害，因此，務必戒菸。
每天酒精攝取量應少於30c.c，就可避免血壓上升，而每天30c.c.的酒精，相當於啤酒720c.c.、紅酒300c.c.、紹興酒200c.c.、威士忌60c.c.或是高粱酒60c.c.，體重較輕的人或女性，標準則要再降低一半。
(詳細內容)
在辦公室吃飯大NG 心情最不快樂
對高血壓患者來說，「吃食物」和「吃藥物」，是控制血壓最重要的關鍵。
台灣高血壓學會祕書長、台大醫院心臟內科主治醫師王宗道表示，根據美國國際預防高血壓第7次會議報告（JNC7）的建議，維持理想體重、採高鉀及高鈣的飲食原則、減少飲食中的鈉含量、增加身體的活動量、避免過量飲酒等等，都具有降低血壓的功效。不但一般人可依此原則來預防高血壓，已經服藥控制高血壓的患者，可使降壓藥物的效果更理想，甚至可以降低藥物的劑量。以下就來看看，為什麼說高血壓是吃出來的？
王宗道指出，臨床研究發現，高血壓的發生有其家族性，也就是和遺傳有關。如果父母一方有高血壓，下一代罹患高血壓的機率便為30~50%；若是雙親都有高血壓，子女罹患高血壓的機率則上升至50~70%。在高血壓的成因中，遺傳雖然占了重要角色，屬於先天因素，但是除了與基因有關之外，也與同一個家族中，不論在飲食或是生活習慣方面，都有極高的相似性有關係。
1 鹽分攝取過量：
2 飽和脂肪酸吃太多：
可以增加蔬菜、水果、低脂食物、堅果類以及穀類等食物的攝取，盡量避免高脂食物及甜食、零食等，肉類方面則以魚類、白肉取代紅肉。
3 蔬菜、水果吃太少：
4 飲食份量沒節制：
已經有研究證實，體重每減輕10公斤，可以降低收縮壓5~20mmHg。
5 抽菸、喝酒不忌口：
抽菸會使血壓上升，還會造成心血管方面的傷害，因此，務必戒菸。
每天酒精攝取量應少於30c.c，就可避免血壓上升，而每天30c.c.的酒精，相當於啤酒720c.c.、紅酒300c.c.、紹興酒200c.c.、威士忌60c.c.或是高粱酒60c.c.，體重較輕的人或女性，標準則要再降低一半。
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在辦公室吃飯大NG 心情最不快樂
作者： 華人健康網 記者羅詩樺／編譯 | 華人健康網 – 2013年4月16日 下午4:02
英國Kingsmill公司與蘇塞克斯大學（University of Sussex）共同進行的研究發現，發現上班族吃飯的地點能影響他們的心情以及工作快樂指數，在辦公室或公司休息室吃飯，是最多上班族不喜歡的選擇，也會讓他們情緒較低落。
在沙灘上、有和煦陽光與微風吹拂，是最舒服怡人的用餐環境，讓人下午工作更有幹勁，快樂指數提高17.04分；不過這樣的環境當然不是想到就到得了，因此上班族第二個選擇就是公園綠地的長椅上，或是回家吃、出外吃都會讓人心情較放鬆。
最糟糕的就是中午休息時間，還必須留在辦公室吃，讓人心情快樂指數下降1.42分；在茶水間、休息室吃午餐，也會讓上班族沒有吃午餐該有的快樂與放鬆感，反而會在下午工作時更感疲憊。因此，研究人員鼓勵員工應該要在吃飯時間出外走走，才能適時釋放工作緊張壓力。
(詳細內容)
補充參考：
英國Kingsmill公司與蘇塞克斯大學（University of Sussex）共同進行的研究發現，發現上班族吃飯的地點能影響他們的心情以及工作快樂指數，在辦公室或公司休息室吃飯，是最多上班族不喜歡的選擇，也會讓他們情緒較低落。
在沙灘上、有和煦陽光與微風吹拂，是最舒服怡人的用餐環境，讓人下午工作更有幹勁，快樂指數提高17.04分；不過這樣的環境當然不是想到就到得了，因此上班族第二個選擇就是公園綠地的長椅上，或是回家吃、出外吃都會讓人心情較放鬆。
最糟糕的就是中午休息時間，還必須留在辦公室吃，讓人心情快樂指數下降1.42分；在茶水間、休息室吃午餐，也會讓上班族沒有吃午餐該有的快樂與放鬆感，反而會在下午工作時更感疲憊。因此，研究人員鼓勵員工應該要在吃飯時間出外走走，才能適時釋放工作緊張壓力。
(詳細內容)
補充參考：
忙人一族如何打理午餐？除了啃餅乾、嚼吐司，有什麼其他選擇？
萬一你經常處於忙著寫企劃案，趕場開會等情況，連到樓下便利商店買午餐都是奢求，被辦公室綁死的大忙人，如何吃個像樣的午餐？
●準備燕麥片、早餐穀片及奶粉
台北馬偕醫院營養課課長趙強指出，市面上的早餐穀片產品相當多，擺一盒在公司，即沖即食，對無法走出辦公室的人佷方便。但光吃這個，不夠均衡豐富，他建議幾點選擇訣竅及搭配方法：
1.看包裝上的成分標示，選單純的燕麥片或純五穀雜糧片（五穀雜糧等直接壓碎的產品），最好沒有糖、奶精一類的添加物。
2.有些產品除了穀物之外，還添加豆類，提高蛋白質含量，是較佳的選擇。
3.看一下營養標示的纖維含量，挑選一份穀片可提供3～5克以上纖維的產品。
為了增加蛋白質，吃得更均衡，趙強建議，用低脂奶粉沖泡穀片，依個人喜好再加一小把杏仁、核桃、花生等堅果類，除增加蛋白質，也攝取優質的油脂。想換口味時，可以加一點葡萄乾或各式水果乾。
(詳細內容)
(小編：根據以上標準，最佳的選擇就是擂茶了，只是很多人大概不知道擂茶是什麼，看看這裡擂茶的介紹。)
平日不動假日大動 易傷身
作者： 【記者陳敬哲／台北報導】 | 台灣新生報 – 2013年4月17日 上午12:19
假日運動員，可能造成身體傷害。上班族平常忙於工作，沒有時間能夠運動，又擔心身體不健康，所以趁著假日空閒時間，讓身體能夠盡情流汗，但平時運動量不足，肌肉耐力有限，若突然過度運動，可能造成傷害而感到不適，其實運動時間可累積，把運動融入在生活中，就能夠達到健身的效果。
書田診所物理治療中心組長蔡佩玲表示，運動時間可以累計，增加每日的身體活動量，就能減少運動傷害機率，也能達到促進健康效果，每周能累積中度活動達一百五十分鐘，就能維持身體健康。
在活動中帶點喘，但又能與他人交談，就是中度運動，快步走路（一秒兩步）、上下樓梯，都是很有效果的運動方式，能在下班提早一站下車，帶喘快步回家，就能增加運動時數，也可利用毛巾來伸展身體。
(詳細內容)
減肥莫忘5水果 高纖低糖助代謝
假日運動員，可能造成身體傷害。上班族平常忙於工作，沒有時間能夠運動，又擔心身體不健康，所以趁著假日空閒時間，讓身體能夠盡情流汗，但平時運動量不足，肌肉耐力有限，若突然過度運動，可能造成傷害而感到不適，其實運動時間可累積，把運動融入在生活中，就能夠達到健身的效果。
書田診所物理治療中心組長蔡佩玲表示，運動時間可以累計，增加每日的身體活動量，就能減少運動傷害機率，也能達到促進健康效果，每周能累積中度活動達一百五十分鐘，就能維持身體健康。
在活動中帶點喘，但又能與他人交談，就是中度運動，快步走路（一秒兩步）、上下樓梯，都是很有效果的運動方式，能在下班提早一站下車，帶喘快步回家，就能增加運動時數，也可利用毛巾來伸展身體。
(詳細內容)
減肥莫忘5水果 高纖低糖助代謝
作者： 華人健康網 記者黃子倫／台北報導 | 華人健康網 – 2013年4月18日 上午9:42
北市聯合醫院松德院區營養師黃允臻表示，想要減肥時，蔬菜水果是必須的，因水果中富含維生素、膳食纖維與礦物質，能補充身體必須營養素，也可幫助身體代謝。建議每天至少要吃5種水果，約5～6份（每份約一碗），平均分配在3餐中。
站在減肥的角度，餐前食用一份蔬果，確實可以減少該餐其它食物的攝取，讓吃進去的熱量少一點，但如果是腸胃較虛寒，或是有胃食道逆流、胃潰瘍等症狀的人，最好飯後吃較理想。
推薦有減肥需求的人，可以多多攝取像是蘋果、芭樂、番茄、奇異果、葡萄柚等高纖低糖的水果，除了可以攝取到豐富的維生素，補足體內所需的營養，也能幫助腸道運作，加速代謝。當你有好的腸胃，離減肥也更進一步！
(詳細內容)
35克糖 抑制小孩成長2小時
北市聯合醫院松德院區營養師黃允臻表示，想要減肥時，蔬菜水果是必須的，因水果中富含維生素、膳食纖維與礦物質，能補充身體必須營養素，也可幫助身體代謝。建議每天至少要吃5種水果，約5～6份（每份約一碗），平均分配在3餐中。
站在減肥的角度，餐前食用一份蔬果，確實可以減少該餐其它食物的攝取，讓吃進去的熱量少一點，但如果是腸胃較虛寒，或是有胃食道逆流、胃潰瘍等症狀的人，最好飯後吃較理想。
推薦有減肥需求的人，可以多多攝取像是蘋果、芭樂、番茄、奇異果、葡萄柚等高纖低糖的水果，除了可以攝取到豐富的維生素，補足體內所需的營養，也能幫助腸道運作，加速代謝。當你有好的腸胃，離減肥也更進一步！
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35克糖 抑制小孩成長2小時
自由時報 – 2013年4月19日 上午6:18
〔自由時報記者洪素卿／台北報導〕醫師提醒，只要三十五公克砂糖，就足以抑制體重二十公斤孩子的生長激素兩個小時。
依據董氏基金會最新調查，十家連鎖茶飲店隨機購買的兩百三十二種半糖、全糖茶飲中，只有不到五十種含糖量低於卅五公克。也就是說，不管半糖還是全糖，市售約八成手搖茶，喝一杯可能就會讓你的孩子生長「停機」兩小時！
吃太多糖對健康的影響並不只有身體方面的影響，也可能與小朋友注意力不集中、暴力傾向、自殺念頭等相關，甚至還可能影響學習力。
此外，由於生長激素在成年人也會正常分泌，一般在生長激素分泌有問題的病患身上，腹部容易堆積脂肪，心血管容易出狀況。換句話說，成人喝多了含糖飲料，脂肪也可能更容易堆積在肚子上。
(詳細內容)
跳蚤叮咬避免抓破皮 嚴重恐細菌感染
健康醫療網／林怡亭報導 2013/04/17
東港安泰醫院皮膚科主治醫師邱耀堃指出，若被跳蚤咬時，千萬不要抓破皮，應立即塗抹外用藥膏止癢，通常約1、2天就能逐漸改善症狀，除非症狀仍未改善，則可透過類固醇來治療。
通常3月至6月為跳蚤最活躍的季節，尤其家中若有飼養寵物更要特別注意環境衛生的問題；邱耀堃說，跳蚤常躲藏於貓狗等動物身上，再間接傳染給人，造成雙手雙腳等部位出現泛癢的紅腫斑點，因此除了保持環境整潔，更應養成勤洗手等衛生習慣。
(詳細內容)
〔自由時報記者洪素卿／台北報導〕醫師提醒，只要三十五公克砂糖，就足以抑制體重二十公斤孩子的生長激素兩個小時。
依據董氏基金會最新調查，十家連鎖茶飲店隨機購買的兩百三十二種半糖、全糖茶飲中，只有不到五十種含糖量低於卅五公克。也就是說，不管半糖還是全糖，市售約八成手搖茶，喝一杯可能就會讓你的孩子生長「停機」兩小時！
吃太多糖對健康的影響並不只有身體方面的影響，也可能與小朋友注意力不集中、暴力傾向、自殺念頭等相關，甚至還可能影響學習力。
此外，由於生長激素在成年人也會正常分泌，一般在生長激素分泌有問題的病患身上，腹部容易堆積脂肪，心血管容易出狀況。換句話說，成人喝多了含糖飲料，脂肪也可能更容易堆積在肚子上。
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跳蚤叮咬避免抓破皮 嚴重恐細菌感染
健康醫療網／林怡亭報導 2013/04/17
東港安泰醫院皮膚科主治醫師邱耀堃指出，若被跳蚤咬時，千萬不要抓破皮，應立即塗抹外用藥膏止癢，通常約1、2天就能逐漸改善症狀，除非症狀仍未改善，則可透過類固醇來治療。
通常3月至6月為跳蚤最活躍的季節，尤其家中若有飼養寵物更要特別注意環境衛生的問題；邱耀堃說，跳蚤常躲藏於貓狗等動物身上，再間接傳染給人，造成雙手雙腳等部位出現泛癢的紅腫斑點，因此除了保持環境整潔，更應養成勤洗手等衛生習慣。
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