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| 適當的午睡有益健康 |
本週內容：
- 美速食炸雞塊 雞肉不到一半
- 北市「抗痘」產品抽驗 9件標示不符
- 淨水器健康神話遭打破？八旬嬤喝過濾水遭病菌感染險喪命
- 彩繪成分不明 小心美甲變爛甲
- 規律午睡身體好？好壞處不可不知
作者： 尹德瀚╱綜合報導 | 中時電子報 – 2013年10月6日 上午5:30
美國密西西比大學醫學中心戴沙佐教授主持的一項研究發現，兩大速食連鎖業者出售的雞塊所含的雞肉成分只有40％至50％，其他成分包括脂肪、雞皮、血管、神經細胞和雞骨頭碎片。這種雞塊不但高脂肪而且高熱量、高鹽，吃下肚並不健康。
研究團隊從眾多速食連鎖店挑選兩家購買其雞塊，然後分別加以檢驗，結果發現一家雞塊的雞肉（雞胸或雞腿）含量約50％，其餘成分主要為脂肪，其中夾雜血管、神經、以及雞皮和內臟組織。
另一家雞塊的雞肉成分更低，只有40％，其餘60％主要也是脂肪，夾雜其他組織和雞骨碎片。
戴沙佐說，從研究結果看來，某些業者的雞塊用的不是低脂肪的純白色雞肉，而是加了很多雞雜碎和其他人工成分，然後加以油炸，卻仍稱它為雞肉，其實它是雞肉的副產品，高熱量、高鹽、高糖和高脂肪，是一種很不健康的食物。
戴沙佐指出，雞肉是蛋白質最佳來源之一，醫師經常鼓勵病患吃雞肉。
國內業者表示，雞塊本來就是加工食品，越便宜的雞塊，含肉比例越低。
速食業者表示，國人愛吃雞肉，雞塊只是其中的選項之一，相較於炸雞腿、炸雞排或是烤雞之類的商品，是相對較為便宜的產品，主要配方就是雞肉和澱粉、調味料。
(詳細內容)
北市「抗痘」產品抽驗 9件標示不符
美國密西西比大學醫學中心戴沙佐教授主持的一項研究發現，兩大速食連鎖業者出售的雞塊所含的雞肉成分只有40％至50％，其他成分包括脂肪、雞皮、血管、神經細胞和雞骨頭碎片。這種雞塊不但高脂肪而且高熱量、高鹽，吃下肚並不健康。
研究團隊從眾多速食連鎖店挑選兩家購買其雞塊，然後分別加以檢驗，結果發現一家雞塊的雞肉（雞胸或雞腿）含量約50％，其餘成分主要為脂肪，其中夾雜血管、神經、以及雞皮和內臟組織。
另一家雞塊的雞肉成分更低，只有40％，其餘60％主要也是脂肪，夾雜其他組織和雞骨碎片。
戴沙佐說，從研究結果看來，某些業者的雞塊用的不是低脂肪的純白色雞肉，而是加了很多雞雜碎和其他人工成分，然後加以油炸，卻仍稱它為雞肉，其實它是雞肉的副產品，高熱量、高鹽、高糖和高脂肪，是一種很不健康的食物。
戴沙佐指出，雞肉是蛋白質最佳來源之一，醫師經常鼓勵病患吃雞肉。
國內業者表示，雞塊本來就是加工食品，越便宜的雞塊，含肉比例越低。
速食業者表示，國人愛吃雞肉，雞塊只是其中的選項之一，相較於炸雞腿、炸雞排或是烤雞之類的商品，是相對較為便宜的產品，主要配方就是雞肉和澱粉、調味料。
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北市「抗痘」產品抽驗 9件標示不符
作者： 健康醫療網／郭庚儒報導 | 健康醫療網 – 2013年10月7日 下午12:55
市售「抗痘」產品琳琅滿目，宣稱療效快速、急速，讓消費者趨之若鶩，不過曾有不肖業者為提高抗痘產品效果，違法添加抗生素。為此，台北市衛生局今年6月針對皮膚科診所、藥局及網路店家，共抽驗15件「抗痘類化粧品」，9件產品標示不符規定，未含衛生福利部公告核可抗菌、預防面皰成分。
台北市衛生局食品藥物管理處長邱秀儀指出，「伊斯法瑪青春K荳去油調理乳」產品，水楊酸含量未達含藥化粧品基準，屬一般化粧品，涉誇大、不適當宣稱；「施巴5.5痘淨系列潔面慕斯」，內含抗菌成分MontalineC40、天然椰子油萃取，成份非公告的抗菌劑；「芯絲翠AHA煥膚乳」產品為一般化粧品，卻標示「醫師專用配方」，涉及不適當宣稱。
邱秀儀強調，化粧品應標示「製造廠名稱、地址」、「進口商名稱、地址」、「內容物淨重或容量」、「批號或出廠日期」、「全成分」、「用法」等，並不得有誇大或涉及療效宣稱，違規者可處10萬元以下罰鍰；若違法添加藥物成分，則處10年以下有期徒刑，得併科1000萬元以下罰金。
台北市衛生局提醒民眾，戰痘過程要切記應多休息、放鬆心情，必要時應請皮膚專科醫師協助，才能向痘痘說再見，使用抗痘產品時，不輕信誇大療效宣稱、要購買來源清楚產品、認明完整中文標示。
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淨水器健康神話遭打破？八旬嬤喝過濾水遭病菌感染險喪命
市售「抗痘」產品琳琅滿目，宣稱療效快速、急速，讓消費者趨之若鶩，不過曾有不肖業者為提高抗痘產品效果，違法添加抗生素。為此，台北市衛生局今年6月針對皮膚科診所、藥局及網路店家，共抽驗15件「抗痘類化粧品」，9件產品標示不符規定，未含衛生福利部公告核可抗菌、預防面皰成分。
台北市衛生局食品藥物管理處長邱秀儀指出，「伊斯法瑪青春K荳去油調理乳」產品，水楊酸含量未達含藥化粧品基準，屬一般化粧品，涉誇大、不適當宣稱；「施巴5.5痘淨系列潔面慕斯」，內含抗菌成分MontalineC40、天然椰子油萃取，成份非公告的抗菌劑；「芯絲翠AHA煥膚乳」產品為一般化粧品，卻標示「醫師專用配方」，涉及不適當宣稱。
邱秀儀強調，化粧品應標示「製造廠名稱、地址」、「進口商名稱、地址」、「內容物淨重或容量」、「批號或出廠日期」、「全成分」、「用法」等，並不得有誇大或涉及療效宣稱，違規者可處10萬元以下罰鍰；若違法添加藥物成分，則處10年以下有期徒刑，得併科1000萬元以下罰金。
台北市衛生局提醒民眾，戰痘過程要切記應多休息、放鬆心情，必要時應請皮膚專科醫師協助，才能向痘痘說再見，使用抗痘產品時，不輕信誇大療效宣稱、要購買來源清楚產品、認明完整中文標示。
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淨水器健康神話遭打破？八旬嬤喝過濾水遭病菌感染險喪命
優活健康網 – 2013年10月9日 上午8:00
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）一片片大塊鮮紅透白的生魚片，或是健康青脆的生菜沙拉，從外表看起來，就令人口水直流，想要大快朵頤一番，但是你知道嗎？並非所有人都適合吃生食，也非所有人都適合飲用過濾生水，因為免疫力不好的人，像是老人家、慢性病患者等，都可能因為吃下尚未煮過的食物而遭到細菌感染，嚴重還可能喪命！
日前，台中出現一名八十歲的老阿嬤，家中裝有淨水器，原本是家人的健康美意，沒想到，老阿嬤因為長期患有糖尿病，且須洗腎，免疫力原本就較低，某日突然全身發癢，高燒四十度不退，合併腎衰竭、尿毒症、敗血症，經醫院檢查，確診感染「產氣單胞菌」，感染來源竟是一般民眾都認為喝了健康無虞的淨水器過濾水。
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彩繪成分不明 小心美甲變爛甲
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）一片片大塊鮮紅透白的生魚片，或是健康青脆的生菜沙拉，從外表看起來，就令人口水直流，想要大快朵頤一番，但是你知道嗎？並非所有人都適合吃生食，也非所有人都適合飲用過濾生水，因為免疫力不好的人，像是老人家、慢性病患者等，都可能因為吃下尚未煮過的食物而遭到細菌感染，嚴重還可能喪命！
日前，台中出現一名八十歲的老阿嬤，家中裝有淨水器，原本是家人的健康美意，沒想到，老阿嬤因為長期患有糖尿病，且須洗腎，免疫力原本就較低，某日突然全身發癢，高燒四十度不退，合併腎衰竭、尿毒症、敗血症，經醫院檢查，確診感染「產氣單胞菌」，感染來源竟是一般民眾都認為喝了健康無虞的淨水器過濾水。
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彩繪成分不明 小心美甲變爛甲
作者： 【記者許志煌／台北報導】 | 台灣新生報 – 2013年10月9日 上午12:00
立委江惠貞、蘇清泉昨（八）日召開記者會表示，婦女朋友彩繪指甲近年來蔚為風潮，可是彩繪指甲普遍存在材料來路不明、成分標示不明，而且無法可管等問題，導致美甲師與消費者危及健康而不自知，「美甲變爛甲」病例增加不少。
與會的長庚醫院桃園分院皮膚科主任胡倩婷說，自己身為皮膚科醫師，很少接觸指甲油，因為它的成份是有機溶劑化學藥品，對皮膚傷害是很大的，若消費者在彩繪過程中有任何不舒服就要立刻停止，最重要的是指甲油少用為妙。
衛生福利部食品藥物管理署醫妝組副組長杜培文表示，若產品本身是用來作為指甲彩妝使用，是可以依據化妝品衛生管理條例規範，也因此，產品標示，包括產品名稱、廠商名稱廠址，用途用法及批號都會有相關規定。
不過，對於江惠貞詢問記者會現場所陳列的藥品是不是化妝品，杜培文回應，有些產品原先出廠時並不是化妝品的用途，卻被使用者拿來彩繪，若是這一部分，就可依據消費者保護法，或是依據刑法詐欺罪加以處罰，或者商品有造成消費者傷害，也可依據普通傷害罪加以罰處。
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規律午睡身體好？好壞處不可不知
立委江惠貞、蘇清泉昨（八）日召開記者會表示，婦女朋友彩繪指甲近年來蔚為風潮，可是彩繪指甲普遍存在材料來路不明、成分標示不明，而且無法可管等問題，導致美甲師與消費者危及健康而不自知，「美甲變爛甲」病例增加不少。
與會的長庚醫院桃園分院皮膚科主任胡倩婷說，自己身為皮膚科醫師，很少接觸指甲油，因為它的成份是有機溶劑化學藥品，對皮膚傷害是很大的，若消費者在彩繪過程中有任何不舒服就要立刻停止，最重要的是指甲油少用為妙。
衛生福利部食品藥物管理署醫妝組副組長杜培文表示，若產品本身是用來作為指甲彩妝使用，是可以依據化妝品衛生管理條例規範，也因此，產品標示，包括產品名稱、廠商名稱廠址，用途用法及批號都會有相關規定。
不過，對於江惠貞詢問記者會現場所陳列的藥品是不是化妝品，杜培文回應，有些產品原先出廠時並不是化妝品的用途，卻被使用者拿來彩繪，若是這一部分，就可依據消費者保護法，或是依據刑法詐欺罪加以處罰，或者商品有造成消費者傷害，也可依據普通傷害罪加以罰處。
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規律午睡身體好？好壞處不可不知
作者： 華人健康網 記者黃子倫／台北報導 | 華人健康網 – 2013年10月13日 下午3:35
午睡的好處
美國梅約醫學中心指出，適當的午睡能幫助放鬆、減少疲勞，並且改善煩躁的情緒與增加下午工作的集中力，減少發生錯誤的機率。
但建議午睡的宗旨，應建立在10～30分鐘的時間內，且最佳的睡眠時間是在午後1～3點間，並且避免處在吵雜的環境中睡眠。
午睡的壞處
若你睡超過30分鐘，時間越長，當你醒來後便會感到腦袋昏沉；而若是超過午後3點午睡，鐵定會延後晚上就寢時間，打壞原本規律的作息。
規律睡眠這樣做
建議午睡仍應建立在原本就規律的睡眠習慣中，若平日容易睡不好，不妨在睡前洗個熱水澡可有效幫助你進入夢鄉，或者是自己創造睡眠的放鬆儀式，例如閱讀、聽輕柔音樂、呼吸練習、瑜珈或祈禱等都可。
(詳細內容)
午睡的好處
美國梅約醫學中心指出，適當的午睡能幫助放鬆、減少疲勞，並且改善煩躁的情緒與增加下午工作的集中力，減少發生錯誤的機率。
但建議午睡的宗旨，應建立在10～30分鐘的時間內，且最佳的睡眠時間是在午後1～3點間，並且避免處在吵雜的環境中睡眠。
午睡的壞處
若你睡超過30分鐘，時間越長，當你醒來後便會感到腦袋昏沉；而若是超過午後3點午睡，鐵定會延後晚上就寢時間，打壞原本規律的作息。
規律睡眠這樣做
建議午睡仍應建立在原本就規律的睡眠習慣中，若平日容易睡不好，不妨在睡前洗個熱水澡可有效幫助你進入夢鄉，或者是自己創造睡眠的放鬆儀式，例如閱讀、聽輕柔音樂、呼吸練習、瑜珈或祈禱等都可。
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