填完墨水後要先清潔印頭嗎?

墨水匣填完後、列印前，需要做什麼處理嗎?

這通常有幾點考量：

• 墨水匣如果很久沒用了，噴嘴的墨水有可能乾掉堵塞，那就要泡熱水，並且清潔印頭
• 所謂清潔印頭，主要在做兩件事情
• 以橡膠刮刀刮除噴孔片表面髒污
• 讓噴嘴噴墨，使噴嘴口的阻塞物得以噴除
• 墨水匣如果填充之前印得很空了，例如印出白紙，那表示噴嘴處空無墨水，必須讓墨水補到噴嘴後，才可能正常噴墨
• 如果噴嘴無墨水，那麼清潔印頭就是個無用的動作，並且因為它會一直噴墨，所以反而使墨水更難填補上，造成反效果
• 要使墨水補上有兩個方式
• 利用抽墨工具強迫抽出墨水
• 有些型號很容易利用自身微小流道的毛細力自動補上墨水，特別是 Canon 機種，這些型號我們可能沒有提供抽墨工具，但只要放入印表機靜置 20 分鐘，即可補足墨水到噴嘴 (嚴重缺墨的通常靜置一晚可補足) (以上假設使用我們的填充工具正確填充，純粹靠手工技術填充的很可能有其它的問題無法順利補墨)

一般來說，使用我們的工具正常填充墨水後，是不需要做任何處理即可列印，您可以先印個簡單的東西看看，假使有問題，請參考上述說明判斷原因，然後進行適當的處置。通常我們的建議是，先靜置20分鐘，有需要再清潔印頭，之後如果仍有問題，請從前述根本原因思考如何處置，如有問題可連絡我們的客服人員。

色色分離的墨水匣怎麼填?

會有這個問題的緣由是，有些人發現一個顏色沒了之後，會把所有的墨水匣拿出來一起填。這個作法也算合理，畢竟一個顏色的墨水沒了，其它顏色的墨水應該也差不多了吧? 偏偏根據個人列印文件的不同，有時各個顏色墨水的使用量差距是很大的。對於沒用掉多少墨水的顏色，如果又根據標準量填充，便有可能超量，嚴重的話，因為無法承受那麼多墨水，有可能造成漏墨的現象，於是可能漏墨擋住要噴出的小墨滴而反而有不出墨的感覺、可能漏墨沾到紙張、更嚴重的漏墨擇可能造成機器污損，因此不能不注意! 這種現像在多次填充後，特別容易發生，因為有些顏色用的少，但每次都填足百分之百的量，於是便越填越多!

墨水匣填充有個麻煩的地方是，有些墨水匣並非透明的，因此不知道裡面還有多少墨水，以我們的產品技術來說，我們可以等到沒墨水再填，因此一個辦法就是哪個顏色沒了就只填那個顏色就好。

這個辦法的缺點是，也許您個顏色的用量還蠻平均的，只填一色，會不會接下來在印一些圖片時剛好在中間缺色了? 那重印不是很浪費嗎? 是有可能，所以如果接下來要印照片，特別是用相片紙成本更高時，折衷的辦法便是其它的顏色也填一些吧!

當然，因為墨水匣不透明，所以多填幾次之後，還是不知道是不是會過量，這，只能靠觀察了，如果填完後，墨水會自己從墨水口慢慢滲出，那就是墨水太多含不住，請拿些衛生紙吸出過量的墨水，以免裝上機後漏墨造成問題。

對了，以上的分析同樣也適用於多個顏色在一起的彩色墨水匣，標題的色色分離只是方便這類的使用者容易發現他們要找的文章而已! ^_^

熱氣泡式噴墨印頭

圖一、熱氣泡式噴墨印頭結構 (圖片來源)

目前一般個人用或商用的印表機或多功能事務機的噴墨技術主要有兩大類，分別是熱氣泡式和壓電式，今天我們先來談談熱氣泡式的噴頭。

熱氣泡式的噴墨原理請參考圖一，藉由加熱器 (heater) 讓它上方的墨水「過熱 (superheating)」，使那層墨水瞬間氣化形成高壓氣泡快速膨脹而將墨水推出噴孔 (nozzle)。

熱氣泡式的噴墨方式對墨水的要求較高，如果墨水中含有礦物質類的雜質，便會有類似煮開水時的鍋垢效應，而影響到加熱的效果。

相對於壓電式的噴頭，熱氣泡式的噴頭壽命較短。所謂的噴頭 (printhead)，指的是控制墨滴噴出的微機電機構，它有機械結構，能推動墨水，並需要透過電路控制，整個大小通常是在 5mm x 10~20 mm 的晶片上。圖二的長方型銀色部分便是噴墨晶片 (噴頭)，更精確的說，那銀色金屬是最外層的噴孔片 (參考圖一：nozzle plate)。

圖二、噴頭之所在

坊間有些誤傳說沒墨水時空燒會燒壞噴頭，碩印科技張博士說，其實電路上的熱電效應並沒那麼容易燒壞噴頭，有墨水時噴頭反而較快壞掉，這是因為墨滴噴出後氣泡會崩塌回擊電阻加熱器 (圖三第四小圖)。

圖三、熱氣泡式噴頭的噴墨過程

雖說熱氣泡式噴墨印頭壽命較短，但目前也已經有半永久式噴頭，用於頭匣分離的印表機中。

三大廠牌中的 HP 和 Canon 就是採用熱氣泡式的噴墨技術。

保健食材雜談：胚芽米

圖片來源

糙米是由稻穀第一次碾出的米，只將硬穀去除，脫穀比率比白米少，有些糙米會將胚芽剝掉，外觀呈黃色。胚芽米則是糙米碾掉外層的糠皮，但保留米粒尖端的胚芽（一般白米是全部碾去），因此外觀比糙米白，但比白米黃。

胚芽米由於保留胚芽，因此如維生素B群等養分比白米多，另外它將糠皮除去，因此比糙米容易消化，就營養價值而言，兩者不相上下

糙米是一般白米碾製過程中的產品，生產成本低。胚芽米需要用特殊機器碾製，因此價格貴、產量少。

胚芽米含有胚芽及米糠，反而增加保鮮的困難度。因為米糠中含豐富油質易長米蟲、胚芽則易於氧化，建議胚芽米只要拆封後，一定要放在冰箱冷藏，且儘可能在三個月內吃完。

各種食米所含營養成份(每100公克食米含有量)

	糙米	胚芽米	白米
熱量(千卡)：	351	354	356
蛋白質(克)：	7.4	7.0	6.8
脂值(克)：	3.0	2.0	1.3
醣類(克)：	71.8	74.4	75.7
纖維(克)：	1.0	0.4	0.12
維生素B1：	0.54	0.3	0.12

資料來源：

1. 聯合新聞網
2. 銀川－好米的故鄉

EOSON 原廠也出連續供墨印表機

圖片來源：EPSON 台灣官網

連續供墨的觀念其實很可行，只是副廠品不容易做到良好的墨水補充，這包括整機墨水供應系統考慮的問題。原廠比較能主動做好這些考慮，近日EPSON原廠便推出了連續供墨的印表機 (見上圖和下方的影片)，其中有阻流閥 (choke valve) 等控制機構。目前粗估原廠的連續供墨的墨水價格是一般填充墨水的3倍以上，消費者可根據自己的應用需求做選擇。

保健食材雜談：玉米

各種品種的玉米

玉米是全世界總產量最高的糧食作物。


按照玉米粒的特性加以區分，玉米共有六種，包括凹玉米(dent corn)、甜玉米(sweet corn)、莢玉米(pod corn)、硬玉米(filint corn)、粉玉米(flour corn)、及爆玉米(Pop Corn)等。

凹玉米(dent corn)：凹玉米約佔美國所有生產玉米總數的99%左右，其主要用途是做為動物飼料，根據美國聯邦穀物分級標準凹玉米又可分成黃、白及混合玉米等三種，其中黃玉米是一般現貨和期貨市場上主要的交易對象，用於動物飼料及透過濕漬法製造甜料、澱粉等人類食用或工業用之原料；白玉米則為部份乾磨場所使用，生產玉米粉、碎玉米等產品；混合型玉米的商業用途不多，主要做為動物飼料之用。

甜玉米(sweet corn)：甜玉米所含的甜份比其他種類為高，是人類食用的玉米，甜玉米僅佔美國玉米種植面積的1%左右。

爆玉米(PopCorn)：玉米，因其外殼非常的硬，所以加熱以後玉米粒會爆開，是爆米花的原料，種植面積更不到美國玉米種值面積的0.4%。

玉米雖然也拿來作飼料或燃料，但其營養成分之豐富實在不能小看它。下表是黃色甜玉米的營養成分：

黃色的甜玉米
(玉米粒)

每100g食物營養值(3.5 oz)
熱量	90 千卡 360 kJ
碳水化合物	19.02 g
糖	3.22 g
膳食纖維	2.7 g
脂肪	1.18 g
蛋白質	3.22 g
色氨酸	0.023 g
蘇氨酸	0.129 g
異亮氨酸	0.129 g
亮氨酸	0.348 g
賴氨酸	0.137 g
蛋氨酸	0.067 g
胱氨酸	0.026 g
苯丙氨酸	0.150 g
酪氨酸	0.123 g
纈氨酸	0.185 g
精氨酸	0.131 g
組氨酸	0.089 g
丙氨酸	0.295 g
天冬氨酸	0.244 g
穀氨酸	0.636 g
甘氨酸	0.127 g
脯氨酸	0.292 g
絲氨酸	0.153 g
水	75.96 g
維生素A equiv.	9 μg (1%)
- 葉黃素與玉米黃素	644 μg
硫胺(維生素B1)	0.200 mg (15%)
煙酸(維生素B3)	1.700 mg (11%)
吡哆醇(維生素B6)	0.093 mg (7%)
葉酸(維生素B9)	46 μg (12%)
維生素C	6.8 mg (11%)
鐵	0.52 mg (4%)
鎂	37 mg (10%)
鉀	270 mg (6%)
參照美國標準的相對百分比 成人日參考攝入量（RDI） 來源：（英文）美國農業部營養資料庫

最近，德國營養保健協會的一項研究表明，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。 可預防心臟病和癌症，在這項持續1年的研究中，專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食，進行了營養價值和保健作用的各項指標對比。結果發現，玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5-10倍。同時，玉米中含有大量的營養保健物質也讓專家們感到驚喜。除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質。這些物質對預防心臟病、癌症等疾病有很大的好處。 研究還顯示，特種玉米的營養價值要高於普通玉米。比如，甜玉米的蛋白質、植物油及維生素含量就比普通玉米高1-2倍，“生命元素” 硒的含量則高8-10倍，其所含有的17種氨基酸中，有13種高於普通玉米。此外，鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養成分也比老熟玉米高很多，因為在貯存過程中，玉米的營養物質含量會快速下降。負責這項研究的德國著名營養學家拉赫曼教授指出，在當今被證實的最有效的50多種營養保健物質中，玉米含有7種———鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。 經測定，每100克玉米能提供近300毫克的鈣，几乎與乳制品中所含的鈣差不多。丰富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣，6周後血壓能降低9%。此外，玉米中所含的胡蘿蔔素，被人體吸收後能轉化為維生素A，它具有防癌作用；植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出；天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。研究人員指出，玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化。此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用，刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。

參考資料：

1. 維基百科
2. 中華食物網
3. 39健康百科

hp 墨水過期?

墨水過期是什麼意思，它是否會使我的 HP 墨水耗材無法使用？ 墨水過期是什麼意思？ 為什麼會出現這種情況？ HP 墨水耗材內是否有某種東西到了某一天就會使墨水匣無法使用？ 使用者在列印時可能偶爾會想到這些問題。 不過，事情沒那麼複雜，其實大多數 HP 墨水耗材都沒有墨水到期日，因此使用者很少會受到影響。 至於一小部分確實有墨水到期日的 HP 墨水耗材，有些墨水耗材在到期日當天確實將無法使用，不過其他耗材則可在將到期日取消之後繼續使用，以儘可能減少對整體列印工作的影響。 墨水過期是什麼意思？ 基本上，墨水過期是一個內建的日期，某些 HP 墨水匣到了這一天以後便無法繼續使用。 墨水在經過長時間的吸入空氣和水分蒸發之後，會逐漸產生變化。 在列印系統中，列印頭和墨水耗材是分開的，而舊墨水會對印表機中的列印頭和墨水輸送元件造成不利的影響。 但是，HP 可以利用墨水到期日來防止這種情況的發生。 墨水為什麼有到期日？ 為什麼 HP 的噴墨產品有墨水到期日？ 某些墨水匣利用墨水到期日來保護列印系統並且確保列印品質。 如果到期的墨水匣中還有墨水剩下，它將停止操作或顯示警告訊息，不過使用者可以將它取消之後繼續使用。 正如上面所述，大多數的 HP 墨水耗材都沒有墨水到期日。 這個問題只會影響一部分較舊的 HP 墨水耗材。 墨水到期日是什麼意思？ 要注意的一點是，墨水到期日不是墨水耗材上所標記或印刷的日期。 而印在所有 HP 噴墨耗材上的日期都是「保修終止」日期。 在確定某種特定耗材的墨水到期日的時候，客戶需要考慮三個因素： 墨水耗材、保修日期以及初次安裝墨水匣的日期。下表提供關於有墨水到期日的特定耗材、客戶可取消到期日而繼續使用的耗材以及確定不能繼續使用的耗材到期日的步驟等方面的附加資訊。 墨水過期，但可繼續使用* 墨水過期，不能繼續使用* 墨水不會過期 耗材 HP 02 HP 18 HP 38 HP 70 HP 88 HP 177 HP 363 HP 777 HP 801 HP 10 HP 11 HP 12 HP 13 HP 14 所有其他的 HP 耗材 印表機 HP Officejet Pro K550, K5300, K5400, L7500, L7600, and L7700 Series, HP Officejet Pro K550、K5300, K5400、L7500、L7600 和 L7700 系列，HP Photosmart 3110、3210、3310、8250、C5180、C6180、C7180、D6160、D7160、D7360 系列，HP Photosmart Pro B9180、HP Designjet Z2100、Z3100 系列。 HP Officejet Pro K850、HP digital Copier Printer 610、所有的 HP Business Inkjet，HP Officejet D 系列，HP Officejet 7100 系列、HP Officejet 9100 系列、HP Professional 系列（2000 和 2500）、HP Color Inkjet cp1160 和 cp1700 所有其他的 HP 印表機 到期日何時將使我的墨水匣無法使用？ 取消之後可以繼續使用 HP 10, 11, 12, 13: 過了「保修終止」日期以後的 24 個月或安裝墨水匣之後的 30 個月，以最早的日期為準 HP 14: 過了「保修終止」日期以後的 12 個月或安裝墨水匣之後的 18 個月，以最早的日期為準 不會過期 *取消到期日 － 您可以按照印表機上的指示、使用者手冊上的說明或電腦螢幕上的墨水匣到期訊息來操作，以便在不更換墨水匣的情況下繼續進行列印工作。 資料來源：HP網站

保健食材雜談：杏仁

杏仁其實就是指杏子的核仁，是屬於核果類的家族之一。中國人將杏仁當成藥材來使用已有數千年的歷史，在本草綱目中記載『杏仁性味辛苦甘溫、有小毒，入肺與大腸經。有止咳平喘、潤腸通便之功效。』

　　杏仁有南杏、北杏之分，南杏仁味甘，又稱甜杏仁，在中醫上的用途不大；北杏仁味苦，又稱苦杏仁，中醫所述的杏仁就是指此，具有中醫上的療效。而本文中所述的杏仁則泛指所有的杏仁。

　　在市面上常見的杏仁依產地分為大陸進口及美國進口，一般在中藥店買的的是大陸進口的居多，有南杏、北杏之分，果仁較小，約一個小指甲大，但具有杏仁的特殊香味；一般賣場的調味（蒜香）杏仁豆大多由美國加州生產，果仁比大陸貨大得多，但比較沒有杏仁的特殊香味。

　　從營養素的觀點來看杏仁，其含有較豐富的營養素分別有維生素E、單元不飽和脂肪酸、鎂、鋅、鉀等。其中最值得一提的是維生素E，杏仁所含有的維生素E是其他堅果類的10倍以上。50克的杏仁（大約35顆）就可提供人體一天所需要的100％維生素E，相較國人平均僅達60-65％的維生素E攝取量，食用杏仁似乎有效率得多。而維生素E最重要的功能便是抗氧化、抗癌、抗老化等。除了含有特豐富的維生素E之外，有許多針對杏仁的研究也被發表出來。

　

杏仁

每100g食物營養值(3.5 oz)
熱量	600 千卡 2500 kJ
蛋白質	19.5 g
維生素A equiv.	2.0 μg (0%)
硫胺(維生素B1)	0.19 mg (15%)
核黃素(維生素B2)	1.4 mg (93%)
煙酸(維生素B3)	3.9 mg (26%)
泛酸(維生素B5)	0.47 mg (9%)
吡哆醇(維生素B6)	0.14 mg (11%)
葉酸(維生素B9)	29 μg (7%)
維生素C	0.0 mg (0%)
維生素E	26.2 mg (175%)
鈣	250 mg (25%)
鐵	3.9 mg (31%)
鎂	260 mg (70%)
錳	2.29 mg (115%)
鉀	740 mg (16%)
鈉	5.0 mg (0%)
鋅	3.7 mg (37%)
參照美國標準的相對百分比 成人日參考攝入量（RDI）

降低心血管疾病風險

　　許多的臨床實驗證明攝取杏仁可以降低血中LDL（壞的膽固醇）濃度，而不影響HDL（好的膽固醇）的濃度。這些文獻也都證實杏仁攝取的越多，降膽固醇的功能就越明顯。相對也降低了心血管疾病的風險。而一份針對曾經罹患心血管疾病的病患所做的大規模調查發現，適當攝食（每週60克以上）杏仁的痊癒病患其心血管疾病復發率可降低25％。而每週攝食150克以上者更可將疾病復發率降低50％。

　

糖尿病的預防

　　除此之外，杏仁在糖尿病的防治上也有其重要角色；杏仁所含的鎂及膳食纖維本身就有穩定血糖的效果，在一項針對女性的糖尿病調查也發現，每週攝取150克堅果類食物的女性其罹患第2型糖尿病的機會較不食用者低30％。當然，杏仁也是堅果類家族之一。

參考資料：

1. 新光醫訊
2. 維基百科

保健食材雜談：枸杞

枸杞別名枸枸棘、苦杞、甜菜、天精、地骨、地節、地仙、卻老、羊乳、仙人杖、西王母杖。

枸杞全身都是寶，它集蔬菜、藥療、養身、觀賞於一體，被受歷代文人、醫家、農家、養身家、道家們喜愛。

枸杞子富含枸杞多糖、胺基酸、必須脂肪酸等二十多種人體必須的常量元素及微量元素，其中類蘿蔔素、玉米黃質、β-胡蘿蔔素在所有蔬菜中更是含量最高者，其藥、食、美容、保健價值頗高，是唯一被載入新中國藥典的品種，亦是傳統名貴中藥材。

枸杞主治：腎經虛損，眼目昏花，或雲翳遮睛。其實枸杞也有興奮性功能的作用，所以才會有離家千里，不服枸杞的傳言。

枸杞最適合用來消除疲勞。

枸杞能預防動脈硬化及防止老化，還具有溫暖身體的作用 。驚人的療效令人讚歎！

枸杞是一種具有強韌生命力及精力的植物，非常適合用來消除疲勞。它能夠促進血液循環、防止動脈硬化、還可預防肝臟內脂肪的囤積；再加上枸杞內所含有的各種維他命、必須胺基酸及亞麻油酸全面性地的運作，更可以促進體內的新陳代謝，也能夠防止老化。

枸杞可分為三個部分來使用：枸杞葉可用來泡「枸杞茶」飲用；紅色果實「枸杞子」可用於做菜或泡茶；枸杞根又稱為「地骨皮」，一般當作藥材使用，因此，實在稱得上是物盡其用。而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶，也不會有副作用。

它的藥效十分廣泛，具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，而將枸杞根煎煮後飲用，能夠降血壓。

至於枸杞茶則具有治療體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便祕、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉髮、口腔炎、護膚等各種效果。

但是，由於枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的老饕們最好不要食用。
相反地，若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

資料來源：

1. 活力藥師網
2. 枸杞簡介
3. 肝的救星

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