本期精彩內容：
- 市售霜淇淋宣稱天然 足膨風
- 成人沐浴乳全家用透透 當心傷害幼童肌膚
- 馬鈴薯高鉀防中風，高纖助減肥
- 關掉「叮咚」聲 工作更專心
- 《不可不知》瓶裝水 傷身又不環保？！
台灣心生報【記者萬博超／台北報導】 2014/04/22
市售霜淇淋宣稱「天然」恐觸法。北市衛生局指出，多數霜淇淋除了砂糖、奶粉、奶油外，還有粘稠劑、乳化劑及香料等，如果出現「天然」或「無添加」等廣告詞句，涉廣告不實。
北市日前專案執行霜淇淋及冰淇淋抽驗，抽驗地點包括便利商店、冰淇淋店、咖啡店、速食店等，共計二十六家店、三十四件冰品，檢驗結果均符合規定。
此次抽驗三十四件霜淇淋及冰淇淋檢驗衛生指標菌(生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌)及甜味劑(糖精、環己基（代）磺醯胺酸鹽)，原本有兩件產品衛生指標菌不符規定，衛生局依法通知業者限期改善，複抽結果均符合規定。
衛生局提醒，一支含脆皮杯的霜淇淋約有兩百大卡，需快走一小時才能消耗熱量，以國小學童每日攝取熱量約兩千大卡為例，一支霜淇淋佔每日所需總熱量的一成，建議家長注意孩童攝取量，以維持均衡營養。
(詳細內容)
成人沐浴乳全家用透透 當心傷害幼童肌膚
優活健康網 – 2014年4月22日 上午9:00
（優活健康網記者談雍雍／採訪報導）幼童的皮膚不僅沒有討厭的粗大毛孔，還有著細嫩潔白的膚質、吹彈可破的觸感，但它也是最脆弱，最易受外界傷害的；而且因為幼童肌膚尚未發展完全，對外界許多物質也欠免疫力，很容易產生刺激，造成皮膚紅腫。
小兒科周怡宏醫師指出，以1至4歲的幼童來說，他們的皮膚表皮層較薄，比成人薄約1／3，這些稚嫩的肌膚在未發育完全的情況下，對於許多物質也欠免疫力，如陽光、汗水、甚至是清洗沐浴的產品，都很容易產生刺激，造成皮膚紅腫；且水分的保持能力也還不夠好，水分很容易從幼童的肌膚流失，如遇到豔陽恐會產生脫水的情形。
門診上大約有將近一半的家長會使用「成人沐浴乳」來幫幼童清洗，並沒有刻意作區分；但成人沐浴乳可能會包含一些油脂、介面活性劑、溶劑、起泡劑、香精等成分，以小兒科醫師的角度是較不贊成的。
其次，皮膚科徐嘉琪醫師也說，幼童也不太建議使用藥皂或強調殺菌的沐浴乳，因為幼童皮膚較為細緻，使用肥皂恐易使皮膚油脂被大量洗走或過度清潔，皮膚會更加乾燥，容易造成幼童皮膚搔癢、皮膚炎或溼疹等問題。
而面對幼童皮膚的狀況，醫師也提供主要照護重點為：
1 ）適當的清潔／若孩童嬉戲過後出現過度出油、出汗狀況，應在２小時內使用濕毛巾將汗水擦拭乾淨，以免對幼童細緻皮膚產生刺激。
2）別讓孩子處在悶熱環境／如陽光下曝曬時間過長、沒有適當空調的悶熱環境，建議室內溫度應保持在20至24度左右，也別讓孩童穿戴過多衣物，這些都容易造成孩子皮膚過度的流汗或出油。
3 ）沐浴用品要注意／挑選適合幼童肌膚的沐浴乳，但就算是使用幼童專用沐浴乳，洗澡時間跟浸泡時間也不宜過長，大約10至15分鐘左右，且使用量也要拿捏，清洗完畢也可以適度塗抹幼童適用之滋潤產品，如乳液或乳霜，緩和肌膚過度乾燥情形。
(詳細內容)
馬鈴薯高鉀防中風，高纖助減肥
（優活健康網記者談雍雍／採訪報導）幼童的皮膚不僅沒有討厭的粗大毛孔，還有著細嫩潔白的膚質、吹彈可破的觸感，但它也是最脆弱，最易受外界傷害的；而且因為幼童肌膚尚未發展完全，對外界許多物質也欠免疫力，很容易產生刺激，造成皮膚紅腫。
小兒科周怡宏醫師指出，以1至4歲的幼童來說，他們的皮膚表皮層較薄，比成人薄約1／3，這些稚嫩的肌膚在未發育完全的情況下，對於許多物質也欠免疫力，如陽光、汗水、甚至是清洗沐浴的產品，都很容易產生刺激，造成皮膚紅腫；且水分的保持能力也還不夠好，水分很容易從幼童的肌膚流失，如遇到豔陽恐會產生脫水的情形。
門診上大約有將近一半的家長會使用「成人沐浴乳」來幫幼童清洗，並沒有刻意作區分；但成人沐浴乳可能會包含一些油脂、介面活性劑、溶劑、起泡劑、香精等成分，以小兒科醫師的角度是較不贊成的。
其次，皮膚科徐嘉琪醫師也說，幼童也不太建議使用藥皂或強調殺菌的沐浴乳，因為幼童皮膚較為細緻，使用肥皂恐易使皮膚油脂被大量洗走或過度清潔，皮膚會更加乾燥，容易造成幼童皮膚搔癢、皮膚炎或溼疹等問題。
而面對幼童皮膚的狀況，醫師也提供主要照護重點為：
1 ）適當的清潔／若孩童嬉戲過後出現過度出油、出汗狀況，應在２小時內使用濕毛巾將汗水擦拭乾淨，以免對幼童細緻皮膚產生刺激。
2）別讓孩子處在悶熱環境／如陽光下曝曬時間過長、沒有適當空調的悶熱環境，建議室內溫度應保持在20至24度左右，也別讓孩童穿戴過多衣物，這些都容易造成孩子皮膚過度的流汗或出油。
3 ）沐浴用品要注意／挑選適合幼童肌膚的沐浴乳，但就算是使用幼童專用沐浴乳，洗澡時間跟浸泡時間也不宜過長，大約10至15分鐘左右，且使用量也要拿捏，清洗完畢也可以適度塗抹幼童適用之滋潤產品，如乳液或乳霜，緩和肌膚過度乾燥情形。
(詳細內容)
馬鈴薯高鉀防中風，高纖助減肥
中廣新聞網 – 2014年4月22日 下午6:02
馬鈴薯含有大量的碳水化合物，可以當蔬菜食用也能當主食，它被稱為「十全十美食物」，但須切記，馬鈴薯發芽或皮變紫，就不能吃了。
一般人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就能維持生命，馬鈴薯水分多、脂肪少、熱量低，所含的維生素C是蘋果的10倍，能降血壓、抗衰老、養顏美容，馬鈴薯的纖維能促進腸道蠕動，加速膽固醇代謝，也是糖尿病患食療的好選擇，
含有大量膳食纖維的馬鈴薯，馬鈴薯澱粉會在身體裡被緩慢吸收，不會導致血糖過高，是糖尿病患食療的好選擇，還能促進腸胃蠕動，加強膽固醇代謝，可以治療習慣性便秘和防範膽固醇增高；此外，馬鈴薯含鉀量高，研究指出，含鉀量高的食物可以降低中風的發病率，它還對消化不良特別有用，是胃病和心臟病的優質保健飲食。
馬鈴薯所含的纖維可促進腸胃蠕動、加速膽固醇代謝，從營養的角度來看，它比米和麵粉有更多優點，能供給人體更多熱能，馬鈴薯含有大量的碳水化合物、豐富的維生素B1.B2.B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，且馬鈴薯熱量低、體積大，容易產生飽足感，是減肥時的好食物選擇。
馬鈴薯含水量高達70%，澱粉含量20%，僅含有0.1%的天然脂肪，之所以能產生飽足感是因為它含有豐富柔軟的膳食纖維，膳食纖維吃進人體後，不被吸收也不提供熱量，纖維素比重小、體積大，吃進去之後能把胃填滿，需要較長時間來消化，就產生飽足感。
(小編：炸薯條例外，見前期報導)
(詳細內容)
關掉「叮咚」聲 工作更專心
2014/04/24【聯合報╱柯俊銘／公職臨床心理師】
做事難以集中精神的肇因複雜，隨著資訊科技進步，環境中干擾專注的事物也增加許多，找出癥結才能有效改善，避免無謂的損失或意外。 記者陳立凱／攝影
●社群媒體：臉書、推特、微博或噗浪等雖能拉近我們和親友的距離，得知對方最新動態，但頻繁更新資料易打斷既有思緒，阻礙工作完成。
建議：工作時不要登錄進入社群媒體，休息時再登錄查看；若難抗拒誘惑，關閉網路或至無網路處辦公。
●電郵過量：雖然電郵可能和工作有關，但如果您正在忙著其他公務，不時收信且立即給予回覆，手邊的事就會一再被耽擱，很難有進展。
建議：上班時關閉電郵收發系統，或安排特定時間收發電郵。
●手機鈴聲：有人來電、發簡訊或用line傳話，提醒鈴聲很難不引起注意，會想接聽或瞧瞧內容，同樣造成工作停擺。
建議：設定來電顯示，非重要電話則轉為語音信箱，再找時間收聽；將手機轉為靜音模式。
●一心多用：我們常同時做許多事，但如此可能浪費更多時間。
建議：一次只做一件事，依輕重緩急逐項進行；若想一心多用，請用在不重要的小事上。
●作業無聊：若處理的事務重複性高，讓人乏味、沉悶，時間一久難以專心，甚至感到耗竭。即使無關緊要的刺激出現，都能攫取注意。
建議：適度安排休息時間，讓自己輕鬆一下；工作中收聽廣播或音樂。
●心有牽掛：做事心有旁騖，如惦記著其他未了工作，或是和他人的對話不時浮現腦中，維持專注不易，容易恍神。
建議：隨身帶記事本，製作待辦事務清單；嘗試寫日記，抒發內心感受。
●壓力沉重：壓力累積讓人陷入憂鬱、焦慮、憤怒等負向情緒，連帶也會讓人身體不適，降低專心處理事務的能力。
建議：學習壓力管理，從自身的認知、行為與生活習慣改變；尋求心理衛生專業，如精神科醫師、心理師協助。
●疲勞困頓：當覺得很累時，在昏昏欲睡的狀態下，聚精會神是強人所難。研究發現，睡眠不夠會削減個人注意廣度外，短期記憶功能也會受害。
建議：每晚確實睡足7至9小時，疲倦時找機會小憩。
●飢腸轆轆：肚子餓時，血糖下降，大腦缺乏能量，無法專注。研究發現，早餐若省略不吃，一整天上班的注意力與短期記憶力都欠佳。
建議：務必吃早餐，內容以高蛋白、全穀類食物與蔬果為宜；平時可準備蘋果、蘇打餅乾等，以備不時之需。
●鬱症搞怪：憂鬱症最普遍的症狀並非一般人認為的沮喪、愁苦，反而是難以專心，總是精神恍惚。若伴隨有空虛、無助感，凡事喪失興趣，就要多注意。
建議：尋求心理衛生專業，如精神科醫師、心理師協助。
●藥物作用：部分藥物，如感冒藥、安眠藥或抗憂鬱劑的副作用會令人嗜睡， 反應遲緩，或者帶來頭暈、心悸、腹脹等不適症狀，專注力難免受影響。
建議：避免過度飲酒或吸食毒品、請醫師調整藥物劑量或更換別種藥物。
●過動作祟：注意力缺失過動症（ADHD）並非孩童才有，半數患者即使已成年，仍有注意力不足、專注困難等症狀，影響人際關係與工作表現。
建議：尋求心理衛生專業（如精神科醫師、心理師）的協助。
(詳細內容)
《不可不知》瓶裝水 傷身又不環保？！
台灣心生報 記者 陳敬哲 2014/04/25
瓶裝水已成為很多人每天的必須品，總是認為自來水比較髒，但瓶裝水不會比較乾淨，自來水公司每隔數小時就必須監測水質，確認符合人體安全標準，然而瓶裝水不一定水源品質比較好，甚至有廠商過濾自來水製作成瓶裝水販售，與家中燒開的白開水沒有太大差別，販售價格卻翻了好幾倍。
更令人擔心的是，瓶裝水大多都是用保特瓶包裝，很容易因為溫度釋放毒素；另外，很多人認為自來水味道不好，在蒙眼測驗中，許多人都沒辦法正確分別瓶裝水與自來水。
(詳細內容)
(詳細內容)
關掉「叮咚」聲 工作更專心
2014/04/24【聯合報╱柯俊銘／公職臨床心理師】
做事難以集中精神的肇因複雜，隨著資訊科技進步，環境中干擾專注的事物也增加許多，找出癥結才能有效改善，避免無謂的損失或意外。 記者陳立凱／攝影
●社群媒體：臉書、推特、微博或噗浪等雖能拉近我們和親友的距離，得知對方最新動態，但頻繁更新資料易打斷既有思緒，阻礙工作完成。
建議：工作時不要登錄進入社群媒體，休息時再登錄查看；若難抗拒誘惑，關閉網路或至無網路處辦公。
●電郵過量：雖然電郵可能和工作有關，但如果您正在忙著其他公務，不時收信且立即給予回覆，手邊的事就會一再被耽擱，很難有進展。
建議：上班時關閉電郵收發系統，或安排特定時間收發電郵。
●手機鈴聲：有人來電、發簡訊或用line傳話，提醒鈴聲很難不引起注意，會想接聽或瞧瞧內容，同樣造成工作停擺。
建議：設定來電顯示，非重要電話則轉為語音信箱，再找時間收聽；將手機轉為靜音模式。
●一心多用：我們常同時做許多事，但如此可能浪費更多時間。
建議：一次只做一件事，依輕重緩急逐項進行；若想一心多用，請用在不重要的小事上。
●作業無聊：若處理的事務重複性高，讓人乏味、沉悶，時間一久難以專心，甚至感到耗竭。即使無關緊要的刺激出現，都能攫取注意。
建議：適度安排休息時間，讓自己輕鬆一下；工作中收聽廣播或音樂。
●心有牽掛：做事心有旁騖，如惦記著其他未了工作，或是和他人的對話不時浮現腦中，維持專注不易，容易恍神。
建議：隨身帶記事本，製作待辦事務清單；嘗試寫日記，抒發內心感受。
●壓力沉重：壓力累積讓人陷入憂鬱、焦慮、憤怒等負向情緒，連帶也會讓人身體不適，降低專心處理事務的能力。
建議：學習壓力管理，從自身的認知、行為與生活習慣改變；尋求心理衛生專業，如精神科醫師、心理師協助。
●疲勞困頓：當覺得很累時，在昏昏欲睡的狀態下，聚精會神是強人所難。研究發現，睡眠不夠會削減個人注意廣度外，短期記憶功能也會受害。
建議：每晚確實睡足7至9小時，疲倦時找機會小憩。
●飢腸轆轆：肚子餓時，血糖下降，大腦缺乏能量，無法專注。研究發現，早餐若省略不吃，一整天上班的注意力與短期記憶力都欠佳。
建議：務必吃早餐，內容以高蛋白、全穀類食物與蔬果為宜；平時可準備蘋果、蘇打餅乾等，以備不時之需。
●鬱症搞怪：憂鬱症最普遍的症狀並非一般人認為的沮喪、愁苦，反而是難以專心，總是精神恍惚。若伴隨有空虛、無助感，凡事喪失興趣，就要多注意。
建議：尋求心理衛生專業，如精神科醫師、心理師協助。
●藥物作用：部分藥物，如感冒藥、安眠藥或抗憂鬱劑的副作用會令人嗜睡， 反應遲緩，或者帶來頭暈、心悸、腹脹等不適症狀，專注力難免受影響。
建議：避免過度飲酒或吸食毒品、請醫師調整藥物劑量或更換別種藥物。
●過動作祟：注意力缺失過動症（ADHD）並非孩童才有，半數患者即使已成年，仍有注意力不足、專注困難等症狀，影響人際關係與工作表現。
建議：尋求心理衛生專業（如精神科醫師、心理師）的協助。
(詳細內容)
《不可不知》瓶裝水 傷身又不環保？！
台灣心生報 記者 陳敬哲 2014/04/25
瓶裝水已成為很多人每天的必須品，總是認為自來水比較髒，但瓶裝水不會比較乾淨，自來水公司每隔數小時就必須監測水質，確認符合人體安全標準，然而瓶裝水不一定水源品質比較好，甚至有廠商過濾自來水製作成瓶裝水販售，與家中燒開的白開水沒有太大差別，販售價格卻翻了好幾倍。
更令人擔心的是，瓶裝水大多都是用保特瓶包裝，很容易因為溫度釋放毒素；另外，很多人認為自來水味道不好，在蒙眼測驗中，許多人都沒辦法正確分別瓶裝水與自來水。
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