〔記者廖雪茹／寶山報導〕新竹縣寶山鄉擁有全台唯一的橄欖產銷班，曾獲十大傑出農村青年的余宗禧，投入橄欖培育與研發30餘年，將橄欖事業帶入生物科技領域，讓產業結合傳統與現代，不但打造寶山成為「橄欖王國」，最近更籌備進軍日本、新加坡等國家。
被稱作「橄欖達人」的余宗禧說，老家旁種了幾棵橄欖樹，小時候他和鄰居常撿拾掉下來的橄欖當零嘴吃﹔且因為橄欖很開胃，媽媽也常用橄欖燉排骨肉給他吃。
沒想到，童年的印象成為他創業的來源。余宗禧說，民國60年間，他原擔任經濟部的農業機械化推廣專員，政府鼓勵「有機農業」，當時他認為台塑王永慶可帶頭做，便寫信給王，但對方並無回應，所以他就選擇橄欖創業，在68年成立「台塑有機農業」，從事橄欖的育苗、品種改良、加工研發等工作。
從育苗到加工全包
寶山鄉農會在73年成立橄欖產銷班，由農民栽種橄欖樹，供應余宗禧加工與銷售，現有班員12人。除常見的橄欖蜜餞、橄欖粉，也生產橄欖茶、橄欖油等。收購原料現已擴大到全台40萬株樹，打造寶山成為「橄欖王國」。
開始研發保健產品
余宗禧在工業研究院的協助與台灣大學的產學合作下，不斷研發多樣化產品。85年他將橄欖事業帶入生物科技的領域，成立「台塑有機農業生物科技股份有限公司」，將橄欖產銷班組織企業化，從橄欖葉萃取出珍貴元素，研發以健康為訴求的橄欖保健產品。
余宗禧的努力與獨具眼光，讓他在33歲即榮獲第7屆十大傑出農村青年，橄欖產品也陸續獲得全國優良食品金牌獎、國家品質保證金像獎的肯定。
引用至: http://www.libertytimes.com.tw/2010/new/apr/27/today-north8.htm
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